Рогалики с повидлом
- 1 п. маргарина (любого)
- 0.5 ст. сметаны
- 2 яйца
- 0.5 ст. сахара
- 1 п. дрожжей (можно и сухих)
- Муки надо столько чтобы тесто не было очень тугим (как на вареники)
Начинка для рогаликов с повидлом: Джем, варенье,цукаты, фрукты любые, ягоды. Это уже зависит от всего что вы любите.
Этот рецепт рогаликов с повидлом в нашей семье существует уже очень давно. И по Этому я решила поделиться этим рецептом рогаликов с повидлом с Вами. Мои дети их обожают даже иногда надо прятать не дают даже остыть.
Для приготовления рогаликов с повидлом берем маргарин, и тем его на терке или режем ножом. Потом добавляем туда, яйца, сахар, сметану, дрожжи. И замешываем тесто. Как я уже говорила не очень твердое. Это тесто не надо оставлять для поднятия это все происходит в процессе приготовления.
Значит так, берем немного теста раскатываем его в виде круга см. 2-3. Для того чтобы круг был ровным я беру большую тарелку и ложу на тесто потом ножом срезаю лишние и у меня получается ровный круг. Разрезаю его на 6 или 8 ровных частей (это в зависимости от размера вашей тарелки) или же вы хотите маленькие рогалики. Выкладываете на краешек немного варенья или же джема (варенье желательно густое), и начинаете скручивать от большого краешка в виде рулет. Потом смазываете нашы рогалики яйцом и посыпаете сахаром (по желанию можно и корицей), выкладываете их на противень и ставите в духовой шкаф (предварительно разогретый) на мин 20-25. Временами надо поглядывать в духовку чтобы не сгорели.
Когда наши рогалики приготовились выкладываем на блюдо, готовим вкусный чай и зовем друзей к столу.
Комментарии
Добавить комментарий