Шарлотка ореховая с яблоками
- Яблоки - 1 кг.
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Грецкий орех - 200 гр.
- Пакетик ванильного сахара
- Сок половинки лимона
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Рецептов шарлотки существует очень много, но каждая хозяйка ее делает, так как ей нравиться. Я не исключение. Предлагаю вам свой быстрый рецепт ореховой шарлотки с яблоками.
Для приготовления шарлотки чистим яблоки от кожицы и удаляем сердцевину. Разрезаем яблоки, на дольки. Обязательно сбрызните яблоки лимоном – тогда они не потемнеют. Орехи подробить, но не очень мелко.
Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки и смажьте ее маргарином. Высыпаем яблоки и добавляем орехи.
Теперь приготовим тесто для ореховой шарлотки с яблоками. Отделяем белки от желтков (это важно), взбиваем белки с одним стаканом сахара до густой пены. Добавляем в пену желтки по одному и продолжаем взбивать. Добавляем муку и осторожно вмешиваем до получения однородной массы. Теперь можно добавить ванильный сахар и разрыхлитель.
А теперь все просто - заливаем наши яблоки с орехами приготовленным жидким тестом и в духовку на один час при температуре 150-170 градусов. Готовую шарлотку можно присыпать сахарной пудрой. Попробуйте это очень быстрый домашний рецепт и вкусный.
Комментарии
Добавить комментарий